Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

«ВИШНІ ПІД СНІГОМ». ЗА 30 ХВИЛИН СМАЧНЕ І ХРУСТКЕ ПЕЧИВО З КИСЛИНКОЮ НА ВАШОМУ СТОЛІ

Хто буде сперечатися, що краще за всі інші, виходить домашня випічка? Саме вона найсмачніша. Скуштуєш шматочок – і відразу охоплюють щасливі спогади про дитинство, рідний дім.

Пропонуємо вам самостійно спекти печиво «Вишня під снігом». Так автор назвала зовсім не складне в приготуванні печиво з ягідної начинкою.

Та й за часом це всього півгодини.

Печивом можна прикрасити як святковий стіл, так і звичайний, суботній. Сподіваємося, легкі, солодкі подушечки з пісочного тіста припадуть вам і вашим рідним до смаку.

• Складові:
  борошно пшеничне – 400 г;
• цукор тростиновий – 2 ст.л .;
• розпушувач – 1 ч. л.;
• сметана – 2 ст. л .;
• масло вершкове – 150 г;
• яйце – 3 шт. ;
• ягоди вишні – 50 шт.;
• варення вишневе – 50 г;
• пудра цукрова – 1 ст. л.

Приготування

1. Просіяти борошно з розпушувачем в досить глибоку миску, додати цукор, перемішати.

2. Додати сметану з яйцями, покришити вершкове масло і швидко замісити тісто.

Читайте також: Пляцок “Вишнева леді” – просто та швидко, а головне смачно!

3. Розкачати тісто у вигляді подовженого прямокутника товщиною 0,8 см. Змастити край варенням і викласти на нього 50 вишеньок в ряд. Згорнути тісто в трубочку і нарізати на шматочки по дві вишні всередині.

/intermarium.news/wp-content/uploads/2019/05/2-1-5-300x264.jpg" target="_blank">https://intermarium.news/wp-content/uploads/2019/05/2-1-5-300x264.jpg 300w" width="634" />

4. Викласти на деко, застелене папером, і поставити в духовку на 20 хвилин (при температурі 180 гр.)

/intermarium.news/wp-content/uploads/2019/05/3-1-5-300x160.jpg" target="_blank">https://intermarium.news/wp-content/uploads/2019/05/3-1-5-300x160.jpg 300w" width="652" />

5. Готове печиво посипати цукровою пудрою.

Зверніть увагу. Таке печиво з ягодами вийде хрустким, і не приторно солодким, з невеликою кислинкою. Для начинки краще взяти свіжу, консервовану або ж заморожену вишню (без кісточок). Всередину печива можна покласти разом з вишеньками інші фрукти, також сухофрукти і навіть горіхи.

Смачного!