Это цитата сообщения
Галина_-_Галинка Оригинальное сообщениеРулетик з киселевим кремом
Фото не дуже вдале, робила рано, щоб застати ще той рулет 😋😊
Для тіста:
4 яйця великих
4 ст.л.цукру з гіркою
4 ст.л.борошна з гіркою
Білки збити, поступово всипати цукор збити до стійких піків, докласти жовтки, продовжити збивати. Легенько сипати просіяне борошно, вимішуємо лопаткою. На застелену пергаментом форму від духовки розприділяємо тісто, випікаємо 15-20 хв. В залежності від духовки, скручуємо горячим разом з пергаментом.
Для крему:
1,5 ст.молока
3 ст.л.цукру
Кисіль "малина" обирайте свій смак
150 гр.масла
Ванілін
Частину молока з цукром і ваніліном ставимо на вогонь, в другій частині розводимо кисіль, вливаємо у гарячу суміш заварюємо до густини. У м'яке збите масло, кладемо по ложці заварне, і збиваємо до кінця. Крем буде густим.
З рулету зняти пергамент, перемастити кремом, я давала ще заморожені ягоди малини. Швидко готується і швидко зїдається😉
Смачного!