Самый главный предмет из бытовой техники летом – это конечно холодильник. Ставшему на столько привычным предмету обихода недавно исполнилось всего 113 лет. Много это или мало? Если учитывать, что на его устройстве можно изучать всю ВУЗовскую термодинамику, думаю – мало.

Казалось бы что сложного взять и охладить продукты, но долгое время придумать работоспособное устройство не получалось. Использовали вырытые в земле погреба, заполненные льдом комнаты и ящики. И, только после научного доказательства зависимости между температурой, объёмом и давлением вещества, стали появляться попытки сконструировать нечто работающее по принципам современных холодильников.

Читать далее...