Они похожи на маленькие домики-игрушки для принцессы, или даже на маленькие деревенские домики Марии-Антуанетты в Версале, разбросаны по всей Франции и предназначены для гораздо меньшего арендатора - если быть точным, с крыльями ...

 

Эти маленькие чудеса созданы для голубей, которых по-французски называют un pigeonnier .



Прадер-ле-Бурге, Верхняя Гаронна


Создавали эти домики, голубятни, в средние века, когда голуби были особенно популярны из-за их мяса, яиц и удобрений. И сегодня все еще можно найти во Франции эти голубятни.
Они особенно распространены в юго-западных регионах, таких, например, как Тарн и Дордонь,
где в рацион, богатый зерном, нужно было добавлять побольше мяса.




В средние века мясо было исключительной роскошью и употреблялось в пищу в редких случаях. Среди знати и королевской семьи присутствие голубя в поместье было подтверждением статуса и власти. Голубятня на заднем дворе - отличный способ показать соседям, что вы каждый день с удовольствием питаетесь мясом голубей .
В 13 веке резиденция короля Франции ежедневно потребляла около 400 голубей.



Галлиак


Другой функцией голубятня было производство «коломбины», или помета голубей, которое пользовалось большим спросом в качестве удобрения для виноградников, огородов, фруктовых садов и лругих различных культур. Фактически, вплоть до середины XIX века голуби были важным источником пищи и удобрений, а к началу XX века одни только парижане потребляли около 2 миллионов голубей в год.


Лабессьер-Кандей, Тарн


Впоследствии разведение голубей во Франции пошло на убыль, так как европейские диеты изменились, да мясная промышленность получила широкое развитие. Многие средневековые голубятни просто исчезли, другие разрушены и заброшены, но есть и такие, которые до сих пор сохраняются. Они варьируются от простых до экстравагантных, построенных пропорционально важности владельца. В средневековье голубятни считались предметом роскоши для поместья и строились только с разрешения властителя.



Грауле, Средние Пиренеи









Верхняя Гаронна



Муассак




Голубятня замка Шато дю Рок, Сен-Совер-де-Бержерак, Дордонь



Некоторые из строений настолько величественны, что действительно трудно поверить, что эти мини-замки были построены только для голубей -птиц, которых мы воспринимаем как источник неудобств нашим городам. Хотя они производили отличное удобрение, крестьяне считали дворянских голубей большой помехой, когда начиналось время сеять новые культуры.



Сен-Пьер Ливрон, Тарн




 

Так что же сегодня внутри этих великих голубятников?

Здесь явно нет кроватей с балдахином, подходящих для голубей, а есть одно большое
открытое пространство со стенами, разделенными на голубиные норы, в которых может
разместиться пара голубей. Самый большой из голубятников мог вместить до
2000 гнезд и был сделан из камня, кирпича, глиняной посуды или даже
просто горизонтальных балок.





Интерьеры большинства голубятний были такими же сложными, как и тот, что
изображен выше. Здесь голубевод стоит на лестнице, которая вращается вокруг
центральной балки, позволяя ему собирать яйца из каждой лунки.





Во многих голубятниках были даже ванны для купания голубей– вот такие избалованные маленькие создания!





В этом старинном голубятнике на первых двух этажах жили люди, а третий этаж отводился голубям. В наше время он был отремонтирован и превращен в отель, расположен в Валанс-д'Ажен, юго-западном регионе Тарна.






Мервиль, Верхняя Гаронна




L'Isle Jourdain, Gers




Мервиль, Верхняя Гаронна




Вивье-Монтань, Ле Бель, Тарн




Средние Пиренеи.








Мануарская голубятня среднего возраста. Голубятник находится в Бургундии, и его хозяйка Ирен говорит, что «его круглые каменные стены заполнены более чем тысячей внутренних ниш».



Мануарская голубятня среднего возраста.



Ла-Рок-Гажак, Дордонь

Взято: https://ngasanova.livejournal.com/ в "Французские замки для маленьких арендаторов"