[604x351]

Рецепт самых правильных чебуреков.

Тесто мягкое и вкусное!

Самый удачный рецепт

Ингредиенты:

Тесто:

— 3.5 стакана муки ;

— 350 мл воды;

— 1 яйцо;

— 1 стол. ложка масла

— 0.5 чайной ложки соли.

Приготовление:

Воду вскипятить, добавить соль и масло.

Завариваем в ней 1/2 стакана муки,

хорошенько вымешивая, даем остыть.

Добавляем яйцо и перемешиваем.

Постепенно добавляем остальную муку,

вымешивая тесто.

Тесто не должно липнуть к рукам.

Оставляем настояться не менее 1 часа.

Для фарша:

700 г фарша;

350 г лука;

0.5 стакана воды или кефира;

соль, перец, специи по вкусу.

Смешиваем фарш с луком, водой или кефиром.

Хорошо перемешиваем.

Жарим чебуреки, как обычно.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/26088