Вопрос на "засыпку", что это ?
Кто знает , может смело называть себя дальневосточником .
Правильно , это карась прожаренный , зимний ; на тарелочку рядом с мандаринами положенный !
О полезности рыбы , как продукта написано много , о вкусовых качествах блюда на фото говорить не приходится - пальчики оближешь .

[700x525]