[показать]

Ингредиенты

Порций: 8 

• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 3-4 ст.л. какао
• 1 стакан сметаны
• 1/2 банки сгущенного молока или какао
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1+1/3 стакана муки
• 1 упаковка (250 г) минимум сыра Маскарпоне

Способ приготовления

Подготовка: 15мин  › 

 Приготовление:  2ч  +1  ч на охлаждение  ›

 Общее время:   3ч  15мин 

1. Взбить яйца с сахаром.
2. Добавить сметану. Взбить.
3. Добавить половину банки сгущёнки. Взбить.
4. Отдельно смешать муку, какао, разрыхлитель.
5. Постепенно, порциями засыпать сухое в жидкое, размешивая ложкой движениями снизу вверх. Тесто должно получиться как густая сметана.
6. Поставить тесто в холодильник на 1 час.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около часа. В мультиварке в режиме "Выпечка" - 65 минут.
8. Разрезать на два коржа тёплым, но не горячим.
9. Промазать коржи сыром Маскарпоне. Сверху посыпать рублеными грецкими орехами.

источник - http://allrecipes.ru/