• Авторизация
Дневник Tashich Лента друзей - Дневник - Полная версия


Индийский хлеб с разными начинками 20-05-2010 10:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

 

Индийский хлеб с разными начинками.

Оригинальный рецепт: Нан – индийский хлеб
Источник рецепта: тайрин
[показать] Добавлено:
мама макса
04.04.2008 22:03
Каталог: Выпечка / Хлеб и тесто
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы: хлеб салями укроп томатный соус
Теги: домашняя
Калорий в блюде: 1401
Ориентировочная стоимость:
23.09 руб. Москва mimi

 

  • мука 300 гр.
  • разрыхлитель, 1 ст.л.
  • сахар, 2 ст.л.
  • соль, 0,5 ст.л.
  • молоко, 200мл
  • оливковое масло, 1 ст.л.
  • салями
  • перец чили маринованный
  • укроп
  • соус томатный
  1. Рецепт от тайрин вдохновил меня на выпечку хлеба с разнообразными начинками.
  2. Использовать можно все что хотите.
  3. Я брала соус томатный, салями, маринованный перчик чили и укроп.
  4. Думаю очень подойдет сыр и маслинки.
  5. Итак.
  6. Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль, сахар. Перемешать.
  7. Затем добавить молоко, оливковое масло и тщательно перемешать.
  8. На широкую доску припорошенную мукой выложить тесто и разминать руками примерно 5 минут.
  9. Сформировать шарик – немного приплюснуть и разрезать на 4 части.
  10. В каждую добавить свою начинку.
  11. Разогреть сковородку в течении 5 минут на среднем огне. Каждый кусочек теста растянуть руками до примерно 15 см в длину и 5-10мм в толщину и положить две лепешки на сковородку.
  12. Вилкой проткнуть поверхность в разных местах, накрыть крышкой и жарить около 5 минут с двух сторон.
  13. Я добавляла в сковороду немного масла.
  14. Получилось очень вкусно и интересно.
  15. По виду хлеб похож на лаваш, но из за соли и сахара вкус конечно другой.
  16. Начинки прекрасно вписались в тесто.
  17. С перцем чили поаккуратней, хлеб получился остренький, на любителя, коим является мой муж, а вообще с начинками можно экспериментировать до бесконечности.
  18. Мне лично очень понравился с салями.
  19. ВЕРДИКТ - Огромное спасибо тайрин за замечательный рецепт.
  20. Приготовьте и Вы.
  21. Приятного аппетита.

РЕЦЕПТ

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Индийский хлеб с разными начинками | Tashich - Дневник Tashich | Лента друзей Tashich / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»