Это цитата сообщения Monica-_Bellucci Оригинальное сообщение

Торт Медовый VIII



[400x300]
Тесто: 125 г маргарина, 1 стак сахара, 3 яйца, 2 стол ложки мёда, 1 ч ложка соды, соль, 4 стак муки

Крем: 3 яйца, 1 стак сахара, 2 стол ложки муки, 2 стак молока, 250 г масла сливочного

Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, мед, гашенную уксусом соду, соль. Все хорошо взбить, поставить на водяную баню и, помешивая, довести смесь до увеличения объема. Затем всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на 8 частей и выпечь коржи. Для крема яйца взбить с сахаром, добавить муку и также взбить, влить холодное молоко, поставить на огонь, непрерывно помешивая. Затем добавить половину масла и немного покипятить. Когда смесь остынет, добавить оставшееся масло и хорошо взбить. Остывшие коржи промазать остывшим кремом