• Авторизация
Дневник татьяна_орленко Лента друзей - Дневник - Полная версия


253 блюда из свинины 04-12-2010 14:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!


К счастью, в православии нет запрета
на употребление свиного мяса, как в
исламе или иудаизме, поскольку свинина
– один из самых вкусных и легких в
приготовлении видов мяса. Свинина
быстро жарится без добавления масла,
ее жир хорошо растапливается, а части
туши, лишенные жира, относятся к
самому постному мясу. Для запекания
или жарки подойдет мясо высшего сорта:
лопатка, корейка, грудинка, окорок.
Сладковатый вкус свинины особенно
хорошо сочетается с фруктами, орехами,
медом, черносливом; запеченную свинину
подают с кисло-сладкими соусами, с
соусами горчичными и сырными, со свежей
зеленью. Тушить свинину можно с овощами
(свежими, солеными или квашеными), с
грибами, с бобовыми. Сладковатый вкус
блюд из свинины можно оттенить белым
вином, к ветчине и свинине с овощами
подают красное, к свинине с соленьями – пиво.


253 рецепта блюд со свининой
ЖМИ НА КАРТИНКУ
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (7):
татьяна_орленко 18-12-2010-17:43 удалить
Ответ на комментарий Акулка # Рада,что Вам пригодилось!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
татьяна_орленко 18-12-2010-18:07 удалить
Ответ на комментарий Вкусняшки_от_Карамельки # . [600x426]
Обратиться - Ответить - К полной версии
татьяна_орленко 28-01-2011-09:08 удалить
Ответ на комментарий Alla_klass # . [500x500]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Nika_vera 01-03-2011-20:55 удалить
Случайно купила много хорошей свинины. Ваши рецепты пригодятся
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (7): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник 253 блюда из свинины | татьяна_орленко - Дневник татьяна_орленко | Лента друзей татьяна_орленко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»