Еда от депрессии
Темнеет теперь рано,и хотя пока еще
на улице теплые,солнечные деньки,
от мыслей о грядущих месяцах зимы
хочется лезть на
стенку.
В таких нечеловеческих условиях с
удвоенной силой тянет к холодильнику.
Еще бы – ведь он полон природных
антидепрессантов.
Даешь гормоны удовольствия!
Как известно, ответственный за хорошее
настроение и вообще желания шевелиться
по жизни у нас — нейромедиатор серотонин.
Если его не хватает, мы становимся
несчастными, не видим в жизни радости,
зато наблюдаем во сне кошмары. Заканчивается
серотонин тогда, когда человека начинает
пренебрегать белковой пищей – хоть животной,
хоть растительной, но обязательно содержащей
в себе незаменимую аминокислоту триптофан.
Выход: для улучшения общего настроенческого
фона желательно съедать в день хотя бы пару
ломтиков нежирного сыра, говядины или
цельнозернового хлеба.
Настоящая триптофановая бомба – горячая каша
из цельнозерновой крупы с молоком. А сахар
можно и не класть.
Взбадриваемся
Усталость — не последний фактор в развитии
осенней хандры. Ну о каком хорошем настроении
можно говорить, если с утра глаза не открываются,
мозг не думает, а внимание концентрируется только
на желании еще поспать.
Выход: поможет кофеин. Всего одна чашечка
натурального свежезаваренного кофе или
несколько кусочков горького шоколада
доставят в организм то количество кофеина,
которое должным образом простимулирует нервную
систему и настроит мозг на рабочий лад,
а давление сильно не поднимет.
Если кофе для вас не подходит, заварите себе
ароматный чай, но запомните, что пары чашек
крепкого чая или кофе в день вполне достаточно.
Балуемся экзотикой
Чувство подавленности и никак не проходящей
усталости нередко вызывает недостаток витамина С.
Как ни странно, чаще всего эти неприятные
симптомы появляются не весной, в период
«традиционного авитаминоза», а осенью.
Ведь многие до сих пор наивно пытаются
«наесться витаминов» за лето и пренебрегают
овощами и фруктами осенью, когда они могут
быть так же доступны.
Выход: нам помогут первые экзотические
осенние гости – апельсины, грейпфруты и
другие цитрусовые. Всего пара апельсинов
в день поможет справиться с подавленностью,
а стакан свежевыжатого апельсинового сока –
значительно поднять работоспособность.
Если же экзотика не увлекает, ешьте помидоры и
квашеную капусту.
Гвозди бы делать из этих людей…
… но только тех, в чьем организме достаточно
железа, ответственного за насыщение клеток
кислородом – а значит бодрость и хорошее
настроение.
К сожалению, попытки сохранить обретенную летом
талию, увлечение фаст-фудом или недостаток в
рационе обыкновенного мяса количество железа
в организме не повышает.
Вывод: придется за собой последить и ежедневно
съедать хотя бы небольшую порцию нежирного мяса,
из которого организм усвоит примерно 50 процентов
содержащегося там железа.
Не нравится мясо – ешьте морепродукты.
Соблюдаете вегетарианство – налегайте на
чернослив. Но запомните – из растительной
пищи усвоится только 10 процентов железа.
И другие «подниматели настроения»
Острый перец стимулирует нервные окончания
языка, в ответ на что организм выделяет
эндорфины, которые не только боль уменьшают,
но и настроение повышают.
Правда, людям с заболеваниями желудка и
ротовой полости придется отказаться от этого
экстремального способа поднять настроение.
Бананы богаты магнием, который способствует
расслаблению и хорошему сну – залогу отличного
настроение с утра. Хотя эти фрукты весьма
калорийны. Так что в поиске магния можно
обратить внимание на листовую зелень, ростки
пшеницы или блюда из фасоли.
Жирные кислоты Омега-3 защищают организм от
депрессии, поэтому пара-тройка блюд из рыбы
в неделю позволят сохранить хорошее настроение.
(Здоровая Россия) |
|
|
|
