попОверы
[показать]
Простые рецепты на каждый день
"Американские булочки с этим смешным названием (от английского pop over) при выпечке буквально выпрыгивают из формы. Выкладывая туда тесто, не забудьте оставить место для подъёма. Хрустящие снаружи, нежные внутри, они всегда получаются даже у неопытных кулинаров!" Прочитав этот комментарий к рецепту в журнале, я естественно тут же побежала в магазин за недостающими ингредиентами. Готовила я эти булочки 3 дня подряд, исчезали они со скоростью света! Могу сказать, что каждое слово в комментарии правда! Булочки получились необыкновенно мягкие, воздушные, нежные, с тонкой, хрустящей корочкой! А вкус... это описать невозможно, это надо попробовать!
Ингредиенты:
молоко 300гр
сливочное масло ( растопленное) 1 ст ложка
мука 150 гр
2 яйца
150 гр сыра, натёртого на мелкой тёрке
соль, паприка и перец по вкусу
Способ приготовления:
1.смешать молоко, муку, масло, соль, перец, паприку
2.взбить яйца
3.половину теста разлить по формочкам, заполняя их на треть
4.сыр разложить поверх теста
5.разлить оставшееся тесто. Выпекать в духовке 15 минут при 230гр, а потом ещё 20 минут при 180гр. Приятного аппетита!