Мне очень нравятся конфеты ручной работы....

Некоторые  конфеты мы можем сделать дома сами. Например вот эти, из белого шоколада, миндаля и вишневых цукатов.

Очень вкусные, нежные и просто неповторимые

  [показать]

Ингредиенты:

200 г белого шоколада
60 г вишневых цукатов или других по вашему вкусу
120 г миндаля

Миндаль кладем в чашку, заливаем кипятком и даем постоять 10 минут.

[показать]    [показать]

Снимаем с орехов шкурку, кладем на противень и ставим в разогретую до 150 градусов духовку, чтобы миндаль высох и поджарился. На это уйдет около 20-30 минут. Постоянно проверяйте орехи, чтобы они не подгорели.

Нарезаем миндаль на кусочки.

Вишню мелко рубим ножом.   Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке.

[показать]     [показать]

Смешиваем все ингредиенты.  Выкладываем по 1 ч.л. смеси в бумажные тарталетки для конфет или на обычный пергамент кучками.

Даем застыть в течение часа в холодильнике.
 

[показать]   

  Источник