Без заголовка
04-02-2017 22:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Спаржевая фасоль с беконом на гриле
оливковое масло
соль
черный перец
Обрежьте кончики фасоли, приправьте ее солью и свежемолотым черным перцем, сбрызните оливковым маслом (можно взять любое растительное, но оливковое лучше всего) и перемешайте, чтобы специи и масло распределились равномерно. Нарежьте грудинку тонкими ломтиками.
Возьмите штук 5-6 стручков фасоли и заверните этот пучок в полоску грудинки. Отложите в сторону и повторяйте эту манипуляцию до тех пор, пока не используете всю фасоль и грудинку.
Готовьте на мангале, гриле или сковороде-гриль, переворачивая вязанки фасоли тогда, когда грудинка дойдет до нужной кондиции. Подавайте в качестве горячей закуски, чтобы скрасить ожидание основного блюда.
Фото и рецепт: Алексей Онегин
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Спаржевая фасоль с беконом на гриле
За что мы все любим гриль? За ту самую магию открытого огня, которая превращает такие обыденные штуки, как лук, в замечательный деликатес. А если подойти к делу нестандартно, то все, что вы готовите на гриле, будет однозначным шедевром.
Вот, например, стручковая фасоль, она же спаржевая, она же зеленая. Как и все бобовые, такая фасоль дружит с беконом и другими копченостями, а подружить их с грилем и вовсе не проблема. Просто? Не то слово.
Ингредиенты
4 порции
200 г. стручковой фасоли
100 г. копченой грудинки или
оливковое масло
соль
черный перец
Обрежьте кончики фасоли, приправьте ее солью и свежемолотым черным перцем, сбрызните оливковым маслом (можно взять любое растительное, но оливковое лучше всего) и перемешайте, чтобы специи и масло распределились равномерно. Нарежьте грудинку тонкими ломтиками.
Возьмите штук 5-6 стручков фасоли и заверните этот пучок в полоску грудинки. Отложите в сторону и повторяйте эту манипуляцию до тех пор, пока не используете всю фасоль и грудинку.
Готовьте на мангале, гриле или сковороде-гриль, переворачивая вязанки фасоли тогда, когда грудинка дойдет до нужной кондиции. Подавайте в качестве горячей закуски, чтобы скрасить ожидание основного блюда.
Фото и рецепт: Алексей Онегин
http://subscribe.ru/digest/cookery/vegetable/n1184922370.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Крапля_дощу - КАПЕЛЬКА ДОЖДЯ |
Лента друзей Крапля_дощу
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»