Ой, деваньки, преобрела 1 кг деревенской сметаны (у нас стоит 70 руб) и решила сделать масло.

Всё оказалось очень быстро и просто.

В небольшой ёмкости вилкой взбить густую деревенскую сметану.

Буквально минут через 10 сметана сильно густеет и резко появляются маслянные комочки и отделяется жидкость.

Жидкость переодически сливать и получается 200 гр. жирненького маслица.

и небольшая чашка маслянистой жидкости.

Далее решила приготовить топлёного или как модно сейчас называть "гхи "

В итоге почилась поллитровая баночка

Ароматной красоты.