Салат с капустой, кукурузой и без майонеза!

Этот салатик легкий, свежий, без майонеза. Идеально подойдет к жареным блюдам.

Вам потребуется:

• 1 пекинская капуста (можно заменить обычной)
• 1 небольшая морковка
• 1 банка кукурузы (340 г)
• 1/2 пучка укропа
• 1-2 дольки чеснока
• лимон или уксус (бальзамический или яблочный)
• крупная соль
• оливковое масло

Как готовить:

1. Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок, морковку – трем на терке, сцеживаем сок с кукурузы, рубим укроп.

2. Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса).

3. Осталось перемешать.

Салат готов!

Приятного аппетита!

источник

Все вопросы в личку