Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат «Цветочный» с томатами



Салат «Цветочный» с томатами – прекрасное угощение. Внешний вид блюда украсит праздничный стол, а для его приготовления понадобится все полчаса.

300 гр. чернослива
500 гр. копчёного куриного филе
500 гр. томатов
4 яйца (2 яйца для украшения)
2 огурца
несколько перьев зелёного лука
несколько чёрных маслин для украшения

Чернослив залить кипятком на 15 минут. Часть чернослива оставит для украшения, остальной нарезать полосками, выложить на дно салатника и промазать майонезом. Помидоры нарезать кубиками, выложить на чернослив, майонезом промазывать не нужно. Нарезать кубиками куриное филе, выложить на помидоры, смазать майонезом. Варенные вкрутую яйца измельчить на мелкой терке, посыпать салат. Для украшения разрезать вареные яйца вдоль, извлечь желток. Из белка сформировать «бокал цветка, с зеленого лука ствол, с кожуры огурца вырезать листочки. Маслины нарезать кружочками и украсить ими салат по периметру и сделать серединку цветка.


слова и фото автора

источник