Ракушки фаршированные мясом

Когда я впервые увидела в продаже эти ракушки, я была шокирована, поскольку не могла понять как это можно есть.

И вот наконец-то я рискнула попробовать что-то с ними приготовить

Оказалось, что это совсем не страшно, а местами даже забавно.

Итак, варим эти штуки до готовности, вынимаем из воды и раскладываем на тарелке чтобы остыли и подсохли.

А в это время, мы займемся начинкой. Берем мясной фарш (свинной, говяжий, ассорти - кому что вкуснее). Выкладываем его на сковородку и жарим на слабом огне до полной готовности. В процессе жарки добавляем соль перец и какие-нибудь приправы.

Сглатываем слюни, выкладываем фарш в какую-нибудь емкость и также даем ему остыть.

Когда все ингредиенты будут комнатной температуры, начинаем процесс сборки.

Берем ракушку, наполняем ее мясным фаршем и сверху выкладываем натертый сыр. МНООООГО СЫРА!!!!!!

Креативно разбрасываем ракушки по плоской тарелке и ставим в микроволновку на 2 минуты при мощности 850 Вт.

Все! "Шедевр калинарного исскуства" готов.

Приятного аппетита! :)