[604x361]

 

Ингредиенты:

 

● 3 чашки муки;

● 2 ст.л. сахара;

● 1 упаковка сухих дрожжей;

● 1 ч.л. соли;

● 1 яйцо;

● 1 чашка сметаны;

● 1/4 стакана воды;

● 2 ст.л. сливочного масла.

 

Приготовление:  

 

1. Положи в маленькую кастрюльку сливочное масло и сметану, смешай с водой и подогрей на маленьком огне, но не давай закипеть.

 

[604x379]

 

2. В просеянную муку разбей яйцо, смешай с остальными ингредиентами и остывшей сметанно-масляной массой. Разминай тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

 

[604x453]

 

3. Дай тесту подняться (примерно в два раза), затем раздели его на равные части-шарики – это и будут твои зайчики.

 

[360x480]

 

4. Положи их на противень, покрытый бумагой для выпечки, и сформируй ушки ножницами, как показано на рисунке. Глазки наметь

зубочисткой.

 

[300x400]

 

[392x480]

 

5. Поставь в духовку и выпекай при температуре 190° C до золотистого цвета (примерно 15 минут).

 

Источник