Это цитата сообщения Кимовна65 Оригинальное сообщение
Соль и сода. Самодельные украшения из теста.
Рецептами соленого теста заполнен весь интернет. Но с использованием соды вместо соли я пока еще не встречалась. Интересный рецепт предлагает рукодельница Амбер .
Рецепт теста из соды:
2 стакана пищевой соды
1 стакан кукурузного крахмала
1 1/4 стакана воды
* Если вы хотите подкрасить тесто, добавьте пищевой краситель в воду, прежде чем объединять ингредиенты.
1. Смешайте все ингредиенты вместе в средней кастрюле, на среднем огне. Перемешивайте деревянной ложкой или силиконовой лопаточкой, пока смесь не напомнит картофельное пюре.
2. Снять с огня, переложить в миску и накрыть влажной тканью. Дайте остыть до температуры, которая удобна в обращении.
3. Замесить тесто в руках или на поверхности, выложенной пергаментной бумагой. Руки, поверхность и инструменты припудрите небольшим количеством кукурузного крахмала по мере необходимости.
4. Раскатать тесто на 1/4 дюйма толщиной. Вырезками сформируйте так, как нужно. Если вы хотите подкрасить украшения, сделайте это на данном этапе. Используйте соломинку, чтобы пробить дыру для ленты или шнурка для подвешивания.
5. Сушить на воздухе 24-48 часов для высыхания. Украсьте как угодно!
6. Для долговечности в конце покройте акриловым лаком.
Рецепт соленого теста:
1/2 стакана поваренной соли
1/2 стакана воды
1 стакан муки
1. Смешайте ингредиенты в миксере или вручную, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
2. Возьмите тесто и месите в течение 5 - 7 мин. Если ваше тесто все еще действительно липкое, добавьте в него немного более муки. После того, как он станет гладким и упругим, вы можете начать лепить украшения. Этого количества теста было достаточно, чтобы сделать 15-20 украшений различных размеров.
3. Раскатайте тесто примерно 1/4 "на слегка посыпанной мукой поверхности. Вырежьте ваши фигуры и поместите их на лист для печенья. Нет необходимости, чтобы оставлять между ними много места. Ваши формы будут на самом деле сокращаться немного, а не расти в процессе сушки. Если вы хотите подкрасить тесто, это самое удобное время, чтобы сделать это. Используйте соломинку, чтобы сделать отверстия для подвешивания.
4. Высушите формы в духовке при температуре 200 градусов в течение 5 часов. Переверните их приблизительно после 4 часов, затем высушить еще в течение часа. После того, как они высохнут, выключите духовку, но оставить их в ней, пока печь не остынет ... просто убедитесь, что они полностью высохли.
Какое бы тесто вы не решили сделать, в конце концов вы получите в результате довольно потрясающие украшения, которыми будете дорожить на долгие годы.
Вот мои маленькие лисы из соленого теста, все в снежно-белом блеске.
Источник - http://salttree.net/2013/12/salt-dough-baking-soda-ornaments.html/