http://recepty-kulinariya.ru/index.php/zakuski/263-farshirovannie-makaroni

Рецепты фаршированных макарон отличаются начинкой, этот рецепт фаршированных макарон предлагает макароны фаршированные фаршем из свинины и говядины. 
Это блюдо очень  понравится тем, кто без ума от макаронной продукции.
Продукты для блюда   фаршированные макароны ( ракушки или трубочки  ) :
Полкило домашнего  мясного фарша

Репчатый лук  – 1 головка

Аджика – 3 чайных ложки

Яйцо

Макароны для  фаршировки

Паста томатная и сметана

Специи по вкусу

Подсолнечное  масло  - ложка столовая

Сур – 150 грамм

Рецепт приготовления блюда "  фаршированные  макароны ракушки или трубочки  ":

[показать] 
Сначала мы сделаем  начинку для макарон. Возьмём  фарш, положим в него лук, ложку  чайную аджики, специи и яйцо. Затем  берём макароны и наполняем их фаршем. Выкладываем наполненные макаронные изделия в сковородку. Теперь начинаем готовить соус. Томатную пасту нужно смешать со сметаной в любой пропорции.  К соусу добавляем аджику, масло подсолнечное специи и не больше стакана воды. Заливаем получившимся соусом макароны. Его должно быть столько, чтобы макароны оказались полностью покрытыми. Ставим сковороду на плиту и тушим макароны до тех пор, пока они не станут мягкими. Затем на тёрке трём сыр. По желанию его можно смешать с майонезом и засыпать блюдо. Верните макароны на плиту ещё на минут пять.

Приятного аппетита!

[276x224]