http://www.kulina.ru/articles/64185/
Способ приготовления:
[400x267]
Куриные грудки помыть, обсушить и сделать в большом филе надрез.
На ломтик сыра положить кусочек масла.
Свернуть сыр в рулетик.
Вложить рулетик в разрез, соединить филе, придавая ему форму котлетки.
Каждую такую котлетку-кармашек посолить, поперчить и посыпать травками.
Обвалять кармашки в муке.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить кармашки и обжаривать с двух сторон до полной готовности. При желании можно довести блюдо до готовности в жарочном шкафу.