[298x198]

Куриные грудки нарезаем на полоски толщиной примерно в 2-3 см.

 

[298x198]

Кладем нарезанные куриные грудки в плотно закрывающийся пакет, туда же наливаем половину бальзамического уксуса, добавляем соль, перец и зубчик измельченного чеснока. Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса в прохладном месте.

 

[298x198]

Разогреваем в сковороде оливковое масло, кладем в него замаринованное куриное мясо.

 

[298x198]

Обжариваем до коричневой корочки со всех сторон.

 

[298x198]

Обжаренное куриное мясо перекладываем со сковороды в тарелочку.

 

[298x198]

В сковороду, в которой обжаривалась курица, добавляем оставшийся бальзамический уксус и сливочное масло. Уменьшаем огонь до медленного, растапливаем масло.

 

[298x198]

Когда сливочное масло растопится, добавляем в соус мед. Варим до загустения соуса 3-4 минуты, приправляем солью и перцем по вкусу.

 

[298x198]

Добавляем в соус кусочки курицы, тушим 3-4 минуты на медленном огне.

 

[298x198]

 

Подаем немедленно. Приятного аппетита! ;)