
РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕСТО:
ЯЙЦА 5 ШТ СРЕДНИХ
ЩЕПОТКА СОЛИ
САХАР 200 Г
МУКА 170 Г
КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 50 Г
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л
ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 100 Г
ДЛЯ КРЕМА:
СМЕТАНА 600 Г
ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА 250 Г
НАЧИНКА:
ГРУША 1 ШТ
САХАР 1 СТ.Л БЕЗ ВЕРХА
СЛИВ МАСЛО 1 Ч.Л
МЁД 1 СТ.Л ПО ЖЕЛАНИЮ
КОРИЦА 0.5 Ч.Л ПО ЖЕЛАНИЮ
ЩЕПОТКА ЛИМОННАЯ КИСЛАТА
РАЗМЕР ФОРМЫ ДИАМЕТР 22 СМ
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН