Булочки с маком 

Екатерина Климова
Хочу показать вам вариант вкуснейшего сдобного теста. Оно мне досталось от моей свекрови и лучшего я , честно признаюсь . еще не пробовала. Его можно взять и за основу при выпечке пасхальных куличей , и для пирогов , и для булочек. Приготовьте хотя бы раз и вы не будете разочарованы.



Ингредиенты:
Мука 750 +/ - 25-50 гр
Молоко 1 стакан ( 250 мл )
3 желтка и 1 белок
Сахар 1 стакан
Дрожжи 25 гр
Соль 1 ч. л.
Ванилин 1.5 гр
Масло сливочное 150 гр
Сметана 20 % 150 гр

*******
Маковая начинка
Мак 160 гр
Кипяток 400-500 мл
Сахар 3/4 стакана
********
Заливка
Сметана 20 % 400 гр
Сахар 2-03 ст. л.

Так готовила моя свекровь - сдобное тесто пошагово .Булочки с маком - YouTube