Ингредиенты:

Куриное филе 150-200 гр

Ветчина 150 гр

Помидоры свежие 250 гр

Гренки 100 гр

Майонез 200 гр

Аджика 15 гр

Чеснок 10 гр

Масло растительное для жарки

 

Приготовление:

1.Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет

2.В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки

3.Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки

4.Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез аджика чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки

5.Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны

 

Приятного аппетита!

 

Для вас http://do-it-yourself-best.net/