Желе-сигареты от Shkoda с форума "Мы счастливчики"

Есть такие блюда, которые сделаешь один раз - ну вот хоть ты тресни, а хочется воплотить в жизнь задумку!  [показать] Приготовила, порадовались, запомнили навечно и больше не повторяешь.. вот эти сигары из того роду-племени... впечатлений масса, но больше не повторяла - эффекта не будет.
В тот единственный раз я использовала набор специй для плова - по цвету и текстуре как раз на табак смахивает.
Трескали с мясом - как соус-майонез.

[400x351]

[400x350]

0,5 стакана майонеза
1/4 стакана теплой кипяченой воды
15 г желатина
1 ст.л. горчицы
специи

Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, подогреть на слабом огне до растворения. Ввести майонез, вымешать. Залить в подготовленные трубочки, но не до конца, оставить место для "фильтра". Поставить в холод на 10 минут. Несколько ложек желированного майонеза размешать с горчицей и долить "фльтры".
Оставить до полного застывания, окунуть в горячую воду, достать, торец "сигареты" опустить в смесь специй.
Подавать как закуску или соус (майонез все-таки...)

Делать лучше в одноразовых шприцах, из простых трубочек их не вытряхнуть и тем более не выдуть.

А это Любава с этого же форума повторила подвиг, не спрашивайте как, я не знаю...

[500x375]