Вот посмотрел это видео, может учёные в чем-то правы на счёт воды:
http: //video.mail.ru/mail/eva_sem/348/242.html

рассказывают интересно, сильно к их научным терминам не прислушивайтесь, кого это напрягает, просто поймите саму суть о воде, ведь вода - это самое главное в нашей жизни, без воды жизни нет