Это цитата сообщения Enlittfu Оригинальное сообщение

Тарталетки (для детей от 3 лет)



Впереди Новогодние праздники, и хочется побаловать своих ребятишек чем-нибудь вкусненьким. Предлагаю вам рецепт тарталеток.
На 4 порции вам понадобится:
Яйца -2 шт.
Сахар -1/4 стакана.
Ванильный сахар -1 ч. ложка.
Мука- 2 ст. ложки.
Какао -2 ст. ложки.
Грецкие орехи- 1/2 стакана.
Начинка: 200 г. клубники.
Взбитые сливки- 100 г.
Приготовление:
Орехи обжарить и порубить крупно. Отдельно взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной пены. В отдельной посуде соединить муку, какао и орехи и перемешать. Добавить взбитые яйца и опять перемешать. На промасленную пергаментную бумагу столовой ложкой выложить блины диаметром 10-12 см. и выпекать 7-10 минут. Затем снять их с бумаги, и пока они не остыли вложить в небольшие чашки и прижимать, чтобы они приобрели форму корзиночек. Охладить. Подавать с клубникой со сливками.
[400x211]