Это цитата сообщения Rina_Zlatovna Оригинальное сообщение
Давно искала этот рецептик!И наконец-то нашла!Делюсь с вами, любимые!
Ингредиенты:
- сметана - 500 г.
- сахар - 1 ст.
- желатин - 3 ст.л.
- бисквит - 300 г.
- любые ягоды и фрукты - виноград, клубника,голубика,дыня, груша, смородина,киви, банан, манго и др.
Готовим так:
1. Залить 3 ст.л. желатина половинкой стакана охлажденной воды на 30 мин.
2. Взбить сахар со сметаной. Подогревать набухший желатин, не кипятя, до полного растворения.
3. Вводим желатин тоненькой струей в сметану,помешивая.
4. Взять глубокую емкость , застелить пищевой пленкой и разложить на дне порезанные фрукты и ягоды, затем слой
бисквита,поломанного на небольшие кусочки,потом снова фрукты и ягоды и так далее.
5. Все залить желатиново-сметанной смесью.
6. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
7.Когда тортик будет готов, перевернуть его и выложить на блюдо.
Заметка: Для тех, кто очень любит сладкое, можно посыпать кислые ягодки сахарной пудрой.
Готово! Bon appetit!
