Бесподобный банановый хлеб! Быстренько замешиваю тесто, и через мгновение подаю на стол…

[700x293]

 

ИНГРЕДИЕНТЫ 

 

● 2 ст. муки 

● 1 ч. л. соды 

● 0, 5 ч. л. соли 

● 50 г растопленного сливочного масла 

● 1 ст. сахара 

● 2 яйца 

● 3 банана 

● 0, 5 ст. воды 

● горсть грецких орехов 

● 1 ст. л. мёда 

● корица

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

 

1. Смешай муку, соду и соль. Разотри сахар с растопленным сливочным маслом. 

 

2. Слегка взбей яйцо и добавь его к масляно-сахарной смеси. 

 

3. Приготовь из бананов кашицу при помощи блендера или вилки. Вмешай бананы в сахарную смесь. Сюда же добавь половину муки и влей немного воды, третью часть стакана. 

 

4. Замешай тесто, добавив оставшуюся муку и воду, а также корицу и мёд. По желанию добавь грецких орешков, изюма, семечек, кунжута. Можно добавить пакетик ванилина для большего аромата! 

 

5. Смажь форму маслом и выложи тесто. Запекай банановый кекс в разогретой до 180 градусов духовке от 40 минут до 1 часа. Проверь готовность при помощи зубочистки! 

 

Подробный рецепт ты сможешь посмотреть в этом видеоролике! Невозможно удержаться от соблазна, хочу приготовить такой хлебушек… Кстати, муку в рецепте вполне можно заменить размолотыми в блендере овсяными хлопьями: будет полезнее!