Многие из нас не только придерживаются меню диеты, но и просто следят за питанием. Давайте поделимся вкусными и низкокалорийными рецептами!

1. Белковый салат. Навеяно диетой Дюкана, подходит для белковых дней,  составлялся из разрешенных продуктов на первом этапе.

Состав: отварная/запеченая в фольге куриная грудка, куриные яйца, маринованые корнишоны, горчица.

Грудку разделяем на кусочки. Яйца отвариваем. Желток чуууть-чуть можно оставить недоваренным, получится своеобразная заправка, режем его кубиками. Курицу и яйца смешиваем, заправляем небольшим количеством горчица. Корнишоны порезать соломочкой. Все смешиваем.

Я любитель острого, поэтому от пресных блюд не получаю удовольствия и попросту не наедаюсь. Этот салат пришелся очень кстати)

2. Салат "недоцезарь".

Готовила любимому дома цезарь и решила не обижать себя)

Состав: куриная грудка, салат, помидоры, перепелиные яйца, сыр. Для заправки: чеснок, горчица, нежирный бульон или растительное масло.

Салат рвем, грудку разделяем на кусочки. Помидорки режем небольшими ломтиками, перепелиные яйца отвариваем и режем на четвертинки. Соус: смешиваем тертый чеснок с горчицей (я люблю острое, нелюбители могут ограничиться чем то одним) и разбавляем немного куриным бульоном или растительным маслом (я брала и оливковое и растительное). Все ингредиенты смешиваем, поливаем соусом, посыпаем тертым сыром.

3. Рыба в фольге.

Я не любитель рыбы в принципе, но приготовленная данным способом вполне ничего. А фольгу выкладываем филе рыбы (не помню названия, но я брала белую, нежирную какую-то), солим, перчим. добавляем репчатый лук кольцами и крупно натертую морковь. Плотно закрываем фольгу и на 20 мин в разогретую духовку. Получает очень сочно.

Также спасаюсь заморожеными смесями типа "Гавайская" и "Мексиканская", их просто тушу с водичкой.

Про банальные и любимые огурец-помидор-зелень-масло не пишу. Расскажите о своих диетных рецептах!