Рецепт:
опара:
молоко 120 мл
дрожжи прессованные 15 гр
сахар 1 ст.лож
мука 1 ст.лож
тесто:
сливочное масло (мягкое) 100 гр
яйца 2 шт
желтки 2 шт
сахар 120 гр
мука 440-450 гр
соль 1\3 ч.лож
цукаты 100 гр
изюм 100 гр
цедра апельсина 1 шт
ванильный сахар 2 ст.лож
глазурь:
сахарная пудра 140 гр
сок апельсина 2-3 ст.лож
сливочное масло (растопленное) 1 ст.лож