Мобильный LiveInternet ОСТРЫЙ КОРЕЙСКИЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ

LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Люссёнок Лента друзей - Дневник - Полная версия

ОСТРЫЙ КОРЕЙСКИЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ 29-03-2013 20:54 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения tita42 Оригинальное сообщение

ОСТРЫЙ КОРЕЙСКИЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ

[451x320]

Ингредиенты для Острый корейский салат с баклажанами

морковь - 300 г;
баклажаны (большие) - 3шт;
огурец - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 3 зуб.;
соль, сахар, приправа для корейской моркови (по вкусу) ;
растительное масло ;
уксус 70% - 0, 5 ч.л.;

Острый корейский салат с баклажанами рецепт


	Моем баклажаны и нарезаем их тонкой соломкой. Заливаем холодной водой, подсаливаем и оставляем минут на 40 - 50 для того чтобы вышла горечь.Затем сливаем воду и отжимаем баклажаны.Выкладываем их в сковороду и наливаем немного растительного масла (1 - 2 ст. ложки). Ставим в духовку на 35 - 45минут. Периодически помешивая , чтобы не пригорели.

	Займемся морковью. Ее следует очистить и натереть на терке для корейских салатов. Затем в натертую морковь добавляем соль, сахар ,приправу для корейской моркови и уксус. Все перемешиваем и немного применаем.

	Огурец нарезаем вдоль, чтобы получилась длинная соломка, чеснок очищаем и пропускаем через пресс. все добавляем к моркови.

	Лук очищаем и нарезаем полукольцами,обжариваем его на раскаленном растительном масле до золотистого цвета. Отправляем его к моркови. Также поступаем уже с готовыми баклажанами.

	Все перемешиваем по желанию подсаливаем и\ выкладываем в салатницу. Украшаем по желанию. Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ОСТРЫЙ КОРЕЙСКИЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ | Люссёнок - Дневник Чучундра | Лента друзей Люссёнок / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»