Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

САЛАТ "КАБАЧКОВЫЙ" (2 ВАРИАНТ)

САЛАТ "КАБАЧКОВЫЙ" (2 ВАРИАНТ)

[показать]

Состав: кабачок – 1 кг. перец болгарский красный – 100 гр. перец болгарский зеленый – 100 гр. помидор – 300 гр. морковь – 100 гр. лук репчатый – 50 гр. чеснок – 50 гр. масло растительное – 50 мл.

Приготовление:
Кабачок почистить. Нарезать кубиками. Болгарские перцы помыть. Удалить подложку с семенами. Нарезать соломкой. Помидоры и морковь помыть. Нарезать кубиками. Репчатый лук и чеснок почистить. Измельчить. Все ингредиенты соединить в кастрюле. Посолить. Влить растительное масло. Перемешать.

Кастрюлю поставить на умеренный огонь. Вскипятить. Варить в течение 5-7 минут. В горячем виде разложить по банкам. Закрыть крышками. Остудить.
http://redirect.subscribe.ru/home.eat.csecrets,779...10107/-/www.cookingsecrets.ru/