Яд-Мордехай уникальное место, известное своей богатой историей.
15 мая 1948году египетская армия вторглась в пределы подмандатной Палестины и взяв Газу, двинулась на север. Она была остановлена у Яд-Мордехая, в течении шести дней кибуцники сдерживали наступление египтян. В кибуце до сих пор сохранились окопы и бункеры, в которых относительно небольшое подразделение бойцов приняло неравный бой с египтянами, было окружено , попало в осаду и понесло тяжелейшие потери. Сегодня в Яд-Мордехае на месте , где велись ожесточённые бои , воспроизведена сцена ожесточённого боя периода войны за Независимость.
[800x533]
[800x533]
[800x533]
[800x533]
[800x533]
[800x533]
[800x533]В настоящее время кибуц Яд-Мордехай является известнейшим в стране производителем мёда . Производство меда в "Яд Мордехай" началось в 1936 году с нескольких ульев , которых ныне насчитывается около 6000. Ульи "Яд Мордехай" разбросаны по всем уголкам страны. Мед производится из нектара, собранного с различных сортов растений, характеризующих определенные районы Израиля. Посетив музей "Домик мёда и пчелы", можно ознакомиться с процессом производства мёда и жизнью в улье, просмотреть документальный фильм "Из жизни пчёл".
А вот и свеча из пчелиного воска!
[800x533]Недавно “Яд Мордехай” с гордостью представил новинки- Натуральное варенье “Яд Мордехай” различных вкусов и Оливковое масло "Яд Мордехай". В "Домике мёда и пчелы"можно купить мёд, косметику на основе мёда, варенье, оливковое масло и сувениры на память. На сайте кибуца "Яд Мордехай" можно ознакомиться более подробно с историей создания "Пасеки Яд Мордехай" , прочитать интересные факты о мёде и оливковом масле, прочитать праздничные рецепты с мёдом.P.S. В районе Яд-Мордехая обнаружены захоронения 1-2 вв., а также орудия труда и монеты эллинистической эпохи и периода Османской империи.
[518x491]
