Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог «Лаваш в заливке»



Это очень простой в приготовлении пирог! Простое, не замороченное и очень сытное блюдо.

лаваш тонкий - 1 упак.
фарш - 250-300 гр.
яйцо - 2-3 шт.
кетчуп, сметана, майонез (для заливки)
соль, специи, сыр


Подготовьте фарш,
как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тёртым сыром.








слова и фото автора

источник