• Авторизация


С Первым маково-медовым Спасом! 14-08-2011 03:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Всех хочу поздравить Вас я
с Первым маково-медовым Спасом!
Пускай от всех недугов и болезней
Животворящий Крест Вас охраняет,
а даров природы сила и полезность
наслаждением и здоровьем Вас питают!

[показать]
Спас – сокращенная форма от слова Спаситель – Иисус Христос.
Словом Спас народ называет три летних праздника, посвящённых
Иисусу Христу (Спасителю): Медовый Спас, Яблочный Спас и
Третий Спас (перенесение Нерукотворного Образа из Эдессы в
Константинополь). Первый Спас (Изнесение честных древ
Животворящего Креста Господня) получил название Медовый,
потому что в этот день (1/14 августа) освящается мёд.

[показать]
Кроме того, 14 августа – день памяти семи ветхозаветных
мучеников Маккавеев, умерших в 166 году до Рождества Христова.
Как часто бывало в русской истории, христианские обычаи
своеобразно переплелись с языческими обычаями и обрядами:
день памяти Маккавеев причудливо слился с древним языческим
обрядом проводов лета и отмечается в народе как праздник
«Макавей» – в кушаньях, подаваемых к праздничному столу,
обязательно присутствует мак, который к этому времени созревает.

[показать]
Там, где ещё сохранились обычаи предков, в этот день пекут
маканцы, мачники — постные пироги, рулеты, булочки, пряники
с маком и мёдом. Начиналась же трапеза блинами с маком.
В специальной посуде для растирания мака приготавливали
маковое молочко — маково-мёдовую массу, в которую обмакивали блины.
[показать]
Эта посуда в России называлась макальником, на Украине — макитрой,
в Белой Руси — макатером.

[показать]
Первый Спас в некоторых местностях отмечался проводами лета,
устраиваемыми всеми девушками и парнями также за околицей,
на «выгоне», или в лугах, за речкой. Веселая толпа молодежи
с песнями несла наряженную в сарафан и кокошник куклу,
сделанную из новой соломы, и топила ее в речке или разрывала
ее на клочки, пуская их по ветру. Впрочем, проводы лета
в большинстве местностей приурочивались к более позднему
времени – к бабьему лету, и только в очень немногих
совершались на Медовый Спас.
[показать]
Первый Спас именовался также «мокрым», потому что в
этот день, по установлению церкви, совершался крестный
ход на реки и источники для водоосвящения.
После водосвятия крестьяне последний раз купались в реке.
[показать]
Дай, Господи, хозяину многие лета,
Многие лета – долгие годы!
А и долго ему жить – Спаса не гневить,
Спаса не гневить, Божьих пчел водить,
Божьих пчел водить, ярый воск топить —
Богу на свечку, хозяину на прибыль,
Дому на приращение,
Малым детушкам на утешение.

[показать]
Рецепты постных блюд из меда

Медовое печенье
Пряники медовые постные
Пряники медовые
Коврижка
Мед с фруктами
Мед с ягодами
Мед с тыквой и орехами
Медовые яблоки
Медовый салат из фруктов
Медовый салат из моркови и орехов
Салат «Три Спаса»
Свекла с чесноком и медом
Свекла с изюмом и медом
Свекла по-монастырски
Тыква с репой и медом
Творог с морковью и медом
Суп из чернослива с медом
Молочная лапша с медом
Суп из малины с медом

[показать]
Рецепты напитков из меда

Сбитень
Монастырский мед
Белый хмельной мед
Березовый мед
Мед малиновый хмельной
Молодая медовуха
Мед пряный
Мед русский
Мед-вишняк старинный
Мед-ликер
Медуха клюквенная
Медуха лимонная
Медуха липовая
едуха розовая
Лимонный напиток с медом
Медовый квас
[показать]
Рецепты праздничных блюд из меда

Карп заливной с медом
Гусь в медовой обмазке
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (10):
С праздником, Ольгуша! Мир твоему дому! [700x525]
спасибо! с праздником тебя, милая!) 0_57756_61e09536_S (99x150, 13Kb)
Alexa_s 14-08-2011-11:40 удалить
Ответ на комментарий Федорова_Татьяна # Спасибо дорогая Танюша!Всех тебе благ! [показать]
Alexa_s 14-08-2011-11:41 удалить
Ответ на комментарий татьяна_татуревич # [показать]
Alexa_s 14-08-2011-11:42 удалить
Ответ на комментарий -_Шоколад_- # Спасибо дорогая,приятного тебе дня! [показать]
Alexa_s 14-08-2011-21:37 удалить
Ответ на комментарий Весенняя_рапсодия # С радостью!
Alexa_s 19-08-2011-20:36 удалить
Ответ на комментарий Flaer # [показать]


Комментарии (10): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник С Первым маково-медовым Спасом! | Alexa_s - Дневник Olga | Лента друзей Alexa_s / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»