Ингредиенты (на 4 порции)

90 г муки
200 г горького шоколада
20 г сливочного масла
100 мл молока
1 яйцо
40 г тростникового сахара
Пакетик пекарского порошка (10 г)
2 груши
Способ приготовления

1.Растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло.

2.Просеять муку и пекарский порошок в отдельную чашку.

3.Перемешать с шоколадом и маслом, добавить молоко и взбитое с сахаром яйцо.

4.Намочить лист пергамента и выстелить им прямоугольную форму.

5.Влить в нее тесто, сверху положить половинки почищенных груш и запечь в духовке при 180 градусах до готовности.

6.Готовность пирога проверить зубочисткой.

1.
[590x393]