Думаю, многим знакома ситуация, когда до зарплаты осталось буквально пару дней и холодильник уже явно не может порадовать разнообразием. А вот чего-то вкусненького то хочется))
Этот рецепт как раз из серии "экономных рецептов", когда сгребли из холодильника все что есть и приготовили вкуснятину. Не думаю, что для кого-то он будет в новинку, но может кому-то и пригодится как напоминание.
[640x480]

Итак, на 4 порции нам понадобится:

• 1,5 кг картофеля;
• 1 средняя морковка
• 1 средняя луковичка;
• 4 куринных бедрышка;
• 200 грамм майонеза;
• соль, перец по вкусу

Приготовление.
Бедрышки солим-перчим и слегка обжариваем на сковороде. Лук, картофель и морковь нарезаем кольцами. На дно каждого горшочка льем немного маслица, потом немного картошки, затем - бедрышко, опять картофель, немного лука и морковь. Закрываем все это картофелем. Льем немного воды. И заливаем все это майонезом. Да, не забываем в процессе укладывания слоев посолить-поперчить. И в духовку!

Вуаля!

[640x480]

Приятного аппетита!

Конечно, можно туда и грибочков добавить, и сыра натереть, еще орешки с изюмом, сметанный соус..В общем вариаций много. Но это будет в следующий раз. А пока...ЖДУ ЗАРПЛАТУ!))))
[показать] [показать]

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
Часть 3 - Куринная колбаса
Часть 4 - Мясные цветочки
Часть 5 - Пудинг Irish Coffee
Часть 6 - Рецепты холодных закусок с фото
Часть 7 - Пирог со сгущёнкой
Часть 8 - Подборка тортов со всего мира (51 фото)
Часть 9 - Пирог из слоеного теста с сыром и зеленью
Часть 10 - Для тех, кто любит посочнее (маринованная корейка с сыром)
Часть 11 - Картофель «Дофинэ»
Часть 12 - Вкуснее блюд, чем из баклажанов не существует!
Часть 13 - Оформление блюд для детей
Часть 14 - Котлеты «Черепашки»
Часть 15 - Глазунья в помидорах
Часть 16 - Сало соленое
Часть 17 - Рецепты с курицей
Часть 18 - Лето в морозилке. О том, как правильно замораживать овощи и фрукты
Часть 19 - Десерт "Тигрёнок"
Часть 20 - Пирожки. 13 рецептов