Яркое лето в тарелке
 

Если хочется какого-нибудь неординарного, освежающего салата - попробуйте этот. Вкусен до обалдения!

[показать]

Рецепт нашла у Эллы-elladkin , оригинальный посмотреть можно здесь

* огурец
* апельсины
* морковь
* красный лук

[показать]

* 3ст.л оливкового масла
* 2ст.л белого винного уксуса
* соль
* перец

Апельсины почистить, очистить дольки от белых пленок и семян.
Морковь нарезать тонкой соломкой.
Огурцы и лук нарезать тонкими колечками.

Для соуса смешать масло, уксус, соль и перец.

На тарелке разложить огурец, чуть присолить.
Сверху разложить кусочки апельсинов вместе с соком.
Дальше слой моркови и лука.
Заправить салат соусом.

[показать]

Источник: http://irisecka.livejournal.com

Серия сообщений "Вкусно и полезно":
Часть 1 - Заготовки на зиму. Сухофрукты. Как правильно засушить фрукты, ягоды и грибы в домашних условиях
Часть 2 - Сухофрукты - как правильно применять это природное лекарство?
...
Часть 13 - Картофель в скорлупе
Часть 14 - Едим макароны и не толстеем!
Часть 15 - Яркое лето в тарелке
Часть 16 - Помидоры: можно внутрь, а можно наружно
Часть 17 - Шпундра
...
Часть 21 - Курица с перловой крупой "По-Ленинградски"
Часть 22 - Цитрусовый чай
Часть 23 - Картофель+лавровый лист)))