Картофель, Горох и Мята
20-05-2011 18:07
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
на 4 персоны
- 600 гр. маленького красного картофеля
- 1/2 чашки гороха
- Оливковое масло холодного отжима 2 ст.л.
- 1/3 чашки разорванной мяты
- Соль крупного помола 3/4 ч.л.
- Свежемолотый перец
Сварите картофель, пока легко не проткнется вилкой, 11 - 14 минут. Разделите на две половинке каждую картофелину.
Тем временем варите на медленном огне горох, приблизительно 4 минуты; выньте, оставив неслитой 1/4 чашки жидкости от приготовления гороха. Вилкой раздавите горох с 1 ст.л. оливкового масла и 2 ст.л. оставшейся жидкости. Постепенно добавьте еще 2 ст.л. гороховой жидкости, пока смесь не станет густой.
Соедините картофель с гороховой смесью, мятой, солью, и добавьте немного перца. Спрысните оливковым маслом.
Хорошо сочетать с приготовленным на медленном огне цыпленком.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофель, Горох и Мята | Albatroska - Мои черничные ночи |
Лента друзей Albatroska
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»