Сладкие персики и пикантный красный лук объединяются во вкусном фруктовом салате.
Ингридиенты
на 4 персоны
-
3 персика, толсто нарезанных
-
1/4 красной луковицы, очень тонко нарезанной
-
1/3 чашки свежего базилика (порвать листья, если они большие)
-
Сок 1/2 лимона
-
Соль крупного помола 1/2 ч.л.
-
Свежемолотый перец
-
Оливковое масло холодного отжима 1 ст.л.
Соедините персики с красным луком, базиликом, лимонным соком, солью, и добавьте немного перца. Спрысните оливковым маслом.
Кстати:
этот рецепт отлично подходит к жареному цыпленку.
http://www.wholeliving.com/