Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Итальянский лимонный ликер

[600x400]
Предлагаем приготовить у себя на кухне один из наиболее популярных в Италии алкогольных ликеров. Речь идет о легендарном Лимончелло. Как его делать – читайте дальше в рецепте.
Итак, сначала промойте и высушите лимоны. Острым ножом снимите с них цедру.
Далее разрежьте лимоны пополам и выжмите с них сок.
В стеклянную бутылку поместите сок, цедру и водку. Оставьте бутылку настаиваться в темном прохладном месте около 2-3 недель.
Содержимое бутылки профильтруйте через чистую салфетку.
Теперь сварите сироп из сахара и воды. Остудите смесь.
Соедините сироп с очищенным лимонным экстрактом.
Готовую смесь разлейте по бутылкам и снова отправьте настаиваться на 2-3 недели.
Вкусного ликеропития!

Ингредиенты:
сахар500 г
лимон2 шт.
вода700 мл
водка700 мл