Соус в котором маринуются овощи придает блюду особенный вкус.
Очень рекомендуем 

КБЖУ на 100 грамм: 129/5/5/21.

Ингредиенты:
Картофель - 600 г
Грибы шампиньоны 400 г

Для маринада:
Сметана 15% - 2 ст.л.
Кетчуп без сахара - 1 ст.л.
Паприка копченая 1 ч.л
Куркума 1/2 ч.л
Перец чёрный 1/4 ч.л
Зелень сушеная, всё по вкусу.

 Приготовление:

По желанию можно добавить морковь, болгарский перец. ( всё крупно нарезать).
Мариновать овощи 15-20 минут.
В одной чашке перемешать все овощи с маринадом.
Выложить на противень ( предварительно застелить пергаментом).
Запекать в духовке 190-200 градусов около 40 мин.
Хорошо золотистый цвет, даст вам понять , что картофель готов.
Сочетание ингредиентов идеально подайдет для подачи с любым мясом или рыбой.
Приятного аппетита