Томленая свиная шейка в духовке, так вкусно я давно не готовил мясо!
Свиная шея 2 кг
Соль 2 чл
Перец чёрный 1/2 чл
Перец красный 1/2 чл
Горчица 2 стл
Соевый соус 2 стл
Мёд 2 стл
Чеснок 4 зубчика
Растительное масло 15 г
Красное сухое вино 150 мл
Картофель 2 кг
Соль 1 стл
Растительное масло 15 г
Мариновать 3-12 часов
Выпекать под фольгой при 150°C 3 часа
Выпекать без фольги при 180°C 40 минут
https://vk.com/video-132793809_456239239?list=200317077e94c9f2ce