Очень люблю рецепт этого печенья! Он настолько "универсальный", что в качестве добавки можно запихнуть в него все, что угодно. И чтоб не добавил, результат всегда отличный. Мои домашние еще теплым "уплетают" с молоком его очень быстро. Аромат по дому во время выпечки стоит неописуемый, а еще с клубникой, то просто волшебный.  Единственно, на что стоит обратить внимание, сорт  клубники, желательно, чтоб она была немножко твердой, тогда при выпечке она не расползется.  Для раунда о клубнике в сообществе gotovim_vmeste2

 Ингредиенты на 20 шт приблизительно:
                         
                         170 г муки,
                         80 г масла,
                         70 г коричневого сахара (можно простого),
                         1 яйцо,
                         1 ч л разрыхлителя,
                         150-200 г клубники,
                         ваниль,
                         щепотка соли.

                        Масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышности, не менее 5 минут.
Добавить яйцо и взбивать еще минутки 3. Муку смешать с разрыхлителем и солью и добавить к масляной смеси. Взбить на маленькой скорости. Клубнику вымыть и обсушить, нарезать на небольшие кусочки. Обвалять их слегка в муке и добавить в тесто. Осторожно вмешать лопаткой.  Противень покрыть пекарской бумагой и выложить печенье величиной с грецкий орех. Слегка их приплюснуть пальчиками. Очень удобно выкладывать ложкой для мороженого. Можно руки слегка макать в муку и катать шарики. Они очень мягкие и нежные. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 град.до румяности. Остудить. При желании можно посыпать сахарной пудрой, но мне больше нравится их такой "брутальный" вид, с трещинками. Такое домашнее уютное печенье!

                    

                    

                   

                   

https://nimfeechka.livejournal.com/9381.html#cutid1