ПИРОГ с Ванильным Кремом и Клубникой ( 1900 гр, форма 26-27 см с бортиками 3,5 - 4 см)

[700x390]

Песочная основа:
200 гр. муки
75 гр. сахарной пудры
100 гр. сливочного масла
1 яйцо
щепотка разрыхлителя
щепотка соли

Заварной крем:
500 мл. молока
120 гр. сахара
40 гр. муки
8 гр. ванильного сахара
6 желтков

Ягодный слой:
600 - 700 гр. клубники ( или других ягод, фруктов)
300 мл. желе

Выпекать песочную основу нужно при 200 °С - 10 минут с грузом, и 15...20 минут без груза. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

#пирог #Шобутинская​ #торт

Радуйте своих родных и близких!!

https://www.youtube.com/watch?v=N1b60qGqm5o&feature=emb_logo