Для суфле:
300 мл ряженки
5 гр какао
10 гр быстрорастворимого желатина
50 мл воды
Подсластитель
⠀
🔺Желатин смешиваем с водой и ставим в микроволновку на 15 секунд ( добавляем время если он полностью не растворился )
🔺В ряженку добавляем какао и подсластитель, вливаем желатин и на высокой мощности блендером взбиваем
🔺Разливаем по формам и ставим в холодильник на 20-30 минут
⠀
Приятного аппетита!