
Ингредиенты:
Для брауни:
шоколад темный 100 г
масло сливочное 120 г
сахар 50 г
яйца 2 шт
мука 120 г
разрыхлитель 1 ч.л
орехи по желанию
Для крем-чиза:
маскарпоне 250 г
яйцо 1 шт
сахар 50 г
сливы (можно заменить ягодами) 200 г
Процесс приготовления:
1. Шоколад растопить вместе с маслом и хорошо объединить. Остудить.
2. Яйца и сахар для брауни взбить, добавить шоколад, затем разрыхлитель и муку. Хорошо перемешать до однородности.
3. Для чиза взбить маскарпоне, яйцо и сахар до объединения.
4. Сливы помыть и порезать на кусочки.
5. Духовку разогреть до 170С. Форму смазать маслом.
6. Тесто разделить на 3 части. На дно формы выложить 1 часть теста, затем половину чиза, сверху выложить сливы. Выложить 2 часть теста, оставшийся чиз и сливы, последний слой теста. По желанию посыпать орехами.
7. Выпекать примерно 50-60 минут. Остудить в духовке, затем вынуть из формы и убрать в холодильник на 1-2 часа.
https://eva.ru/recipes/nyam-recipes/read-ne-propus...-vypechki-so-slivami-70014.htm